Il-metodi tal-ippressar huma ġeneralment maqsuma f'teknoloġija ta 'estrazzjoni u teknoloġija tal-ippressar
Proċess ta 'estrazzjoni
Iż-żejt prodott mill-proċess ta 'estrazzjoni jissejjaħ ukoll żejt leached, li huwa li jiġi estratt iż-żejt b'solvent organiku (bħal gażolina, etanol, eċċ.). Il-metodu ta 'estrazzjoni huwa tip ta' proċess ta 'teħid taż-żejt li fih iż-żejt jiġi estratt billi tixxarrab il-materja prima taż-żejt b'żejt solvent (gażolina ħafifa Nru 6) u estrattha f'temperatura għolja. Iż-"żejt" estratt mill-estrazzjoni inizjali hija taħlita ta 'solventi organiċi u żjut, li ma jistgħux jittieklu. Għandu jgħaddi minn serje ta 'proċessi ta' raffinar (dewaxing, degumming, deidrazzjoni, deodorizzazzjoni, deaċidifikazzjoni, dekolorizzazzjoni u trattamenti kimiċi oħra) qabel ma jkun jista 'jittiekel. Iż-żejt ġeneralment ikun ta 'kulur ċar u r-riħa naturali oriġinali fil-materjal taż-żerriegħa hija ħafifa jew l-ebda riħa ovvja. It-teknoloġija tal-estrazzjoni tista 'kważi estratta ż-żejt kollu miż-żejt, il-benefiċċju ekonomiku huwa għoli ħafna, huwa l-aktar metodu ta' pproċessar popolari fl-industrija taż-żejt moderna.
Proċess tal-ippressar
Il-proċess tal-ippressar, magħruf ukoll bħala "metodu tal-ippressar fiżiku", huwa li tuża forza esterna biex tagħfas iż-żejt fiż-żejt, ġeneralment bil-proċess tal-inkaljar.
Iż-żejt tal-ippressar huwa maqsum fi ippressar konvenzjonali u ippressar raffinat.

