Bħalissa tista 'tintuża bħala materja prima għall-istampa taż-żejt hemm ħafna tipi, bħal, sojja, ġulġlien, karawett, żerriegħa tal-ġirasol, żerriegħa tal-bżar, nuħħala tar-ross, żerriegħa tat-te taż-żejt, żerriegħa tal-palm taż-żejt u l-bqija, dawn il-materja prima tal-istampa taż-żejt huma aktar nutrittivi, huwa rakkomandat li ma jimpurtax liema tip ta 'materja prima għall-istampa taż-żejt li tagħżel li tagħfas iż-żejt trid tagħżel presses taż-żejt ta' kwalità tajba, sabiex tikseb ir-riżultati l-aktar ekonomiċi u produttivi l-aktar sinjuri.
Sojja: is-sojja hija materja prima komuni ħafna użata fil-preses taż-żejt, fiha 15.6 fil-mija -22.5 fil-mija rata taż-żejt, li fiha 35 fil-mija -45 fil-mija proteina, huwa żejt ta 'kwalità għolja ta' proteina għolja. Żejt tas-sojja fil-kontenut ta 'aċidu xaħmi mhux saturat sa 60 fil-mija jew aktar, inkluż kontenut ta' aċidu linolejku ta '52.1 fil-mija, aċidu linoleniku 2 fil-mija -10 fil-mija, huwa materjal tal-pjanti b'valur nutrittiv kbir.
Karawett: il-karawett huwa wkoll ħafna drabi użat fl-istampa taż-żejt, huwa kontenut għoli ta 'żejt importanti b'żejt artab tal-qoxra. Il-karawett fih 65 fil-mija -75 rata tal-qalba fil-mija, għadma u fih 40 fil-mija -51 żejt fil-mija, li fih 25 fil-mija -31 fil-mija proteina, hija waħda mill-iktar riżorsi importanti taż-żejt tal-vireg u tal-proteini.
Ġulġlien: Ġulġlien huwa l-eqdem żejt li jittiekel fid-dinja, magħruf bħala r-"Reġina taż-Żejt". Hija magħrufa bħala r-"reġina taż-żjut" minħabba l-kontenut ta' 45-63 fil-mija ta' żejt u 19-31 fil-mija tal-kontenut ta' proteina. Fiha 43 fil-mija aċidu olejku u 43 fil-mija aċidu linolejku, li huwa għoli ħafna fil-valur nutrittiv, flimkien mal-istabbiltà kimika taż-żejt tal-ġulġlien, reżistenti ħafna għall-ħażna. It-togħma hija aromatika u denja li terġa 'lura.