Kif tikkontrolla l-ilma billi żżid it-temperatura fl-estrużur tal-għalf tal-ħut?

L-ilma li jżid it-temperatura tal-estrużur tal-għalf tal-ħut għandu jkun aġġustat skont il-karatteristiċi tal-materja prima u r-rekwiżiti tal-estrużjoni . ġeneralment huwa aktar xieraq li tikkontrollaha bejn 60-90 grad . Temperatura għolja wisq tista 'tikkawża t-telf tan-nutrizzjoni tal-għalf, filwaqt li temperatura baxxa tista' taffettwa l-effett estrużjoni .}}}}}}}}}}}}}}}}}}

Fil-proċess tal-produzzjoni tal-għalf tal-ħut, it-temperatura li żżid l-ilma tal-estrużur hija fattur ewlieni, li huwa direttament relatat mal-effett ta 'estrużjoni u l-kwalità finali tal-għalf {. Allura, kemm gradi huwa xieraq biex l-estrużur tal-għalf tal-ħut iżid l-ilma? Sussegwentement, se nesploraw din il-kwistjoni fil-fond .

L-ewwelnett, irridu nifhmu l-effett tal-ilma li żżid it-temperatura fuq il-proċess ta 'estrużjoni . Matul il-proċess ta' estrużjoni, it-temperatura li żżid l-ilma xierqa tista 'tgħin lill-materja prima tassorbi l-ilma u tespandi aħjar, u b'hekk ittejjeb ir-rata ta' estrużjoni u d-densità tal-għalf {. fl-istess ħin, it-temperatura xierqa, it-temperatura għalf .
Madankollu, temperatura għolja jew baxxa wisq li żżid l-ilma se jkollha effett negattiv fuq l-effett ta 'estrużjoni . temperatura għolja wisq tista' tikkawża li n-nutrijenti fl-għalf jinqerdu u jnaqqsu l-valur nutrittiv tal-għalf; Filwaqt li temperatura baxxa wisq tista 'tikkawża li l-materja prima tassorbi ilma insuffiċjenti, li tirriżulta f'estrużjoni mhux kompluta u taffettwa l-kwalità tal-għalf .

Allura, kif tiddetermina l-ilma xieraq billi żżid it-temperatura? Dan jeħtieġ li jiġi aġġustat b'mod flessibbli skond il-karatteristiċi tal-materja prima u r-rekwiżiti ta 'puffing . ġeneralment, huwa aktar xieraq li tikkontrolla t-temperatura ta' żieda ta 'l-ilma bejn 60-90 grad {. għal xi materja prima li fiha nutrijenti aktar fraġli, it-temperatura ta' żieda ta 'l-ilma tista' titnaqqas b'mod xieraq; Filwaqt li għal materja prima b'assorbiment ta 'ilma ħażin, it-temperatura ta' żieda ta 'l-ilma tista' tiżdied b'mod xieraq .

Minbarra t-temperatura ta 'żieda ta' l-ilma, għandha tingħata wkoll attenzjoni lill-veloċità u l-metodu ta 'l-ilma . veloċità ta' żieda mgħaġġla wisq ta 'ilma tista' tikkawża assorbiment ta 'ilma irregolari tal-materja prima u taffettwa l-effett ta' puffing; u metodu ta 'żieda ta' ilma mhux xieraq jista 'jwassal ukoll għal tnaqqis fil-kwalità ta' l-għalf . Għalhekk, fil-proċess ta 'produzzjoni attwali, huwa meħtieġ li raġonevolment tikkontrolla l-veloċità u l-metodu ta' l-ilma miżjud skond il-karatteristiċi tal-materja prima u l-prestazzjoni ta 'l-estrużur .

Jekk għandek xi mistoqsijiet dwar it-tagħmir tagħna, jekk jogħġbok tħossok liberu liIkkuntattjana.